شيش برك

الوصف:

مُصنع من أجود أنواع الطحين واللحم البلدي بأيادي خبيرة ، على الطريقة الدمشقية الأصلية 100% طريقة التحضير : تُخرج حبات الشيش برك من الثلاجة تُترك لمدة تتراوح بين 5_- 10 دقيقة يُضاف النشاء والبيضة إلى كمية اللبن حسب الرغبة ويُحرك المزيج يُوضع قدر اللبن على نار هادئة مع التقليب المستمر تُضاف حبات الشيش برك إلى خليط اللبن وتُحرك من 7 إلى 10 دقائق على نار هادئة تُقدم ساخنة ويُضاف إليها الملح والبهارات والكزبرة والثوم حسب الرغبة | 30 قطعة