برك جبنة قشقوان
المكونات: طحين، جبنة سبرينغ، سميد، حليب، زبدة، محلب، ماء، حبة بركة يُحفظ المنتج مُجمداً بدرجة حرارة تحت ال 18 ولا يُعاد تجميدها بعد خروجها من الجمادة | 20 قطعة
برك جبنة وبقدونس
المكونات : طحين ، جبنة سبرينغ ،سميد ،حليب ، زبدة ، محلب، ماء، ملح ، حبة بركة، بقدونس | 16 قطعة
برك جبنة كيري
المكونات: طحين، جبنة كيري، سميد، حليب، زبدة، محلب، ماء، ملح | 16 قطعة
برك سبانخ
المحتويات: طحين، زبدة، ملح، سبانخ، جوز، رمان، بصل، بهارات طريقة التحضير: يُسخن الزيت بدرجة حرارة 160 تقريباً ثم تُوضع حبات البرك وتٌقلب عدة مرات لمٌدة أربعة دقائق حتى تكتسب لونها الذهبي وتُقدم ساخنة | 16 قطعة
برك لحمة
المكونات : طحين ، جبنة سبرينغ ،سميد ،حليب ، زبدة ، محلب، ماء، ملح ، حبة بركة، بقدونس | 16 قطعة
كبة مقلية
المكونات: لحم بلدي، ماء، برغل، بصل، ملح، فلفل، ماء مكونات الحشوة: لحم بلدي، مكسرات، بصل، ملح، فلفل، ماء طريقة التحضير: يُسخن الزيت لدرجة حرارة 160 م ثم توضع حبات الكبة وتُقلب عدة مرات لمدة أربع دقائق حتى تكتسب لونها الذهبي وتُقدم ساخنة | 12 قطعة
كبة لبنية
المحتويات: برغل، لحم بلدي، بصل، ملح، فلفل، ماء محتويات الحشوة: لحم بلدي، دهنة، بصل، ملح، فلفل، طريقة التحضير: تُخرج من الثلاجة وتوضع في اللبن الحار حتى الغليان وتقدم ساخنة | 20 قطعة
شيش برك
مُصنع من أجود أنواع الطحين واللحم البلدي بأيادي خبيرة ، على الطريقة الدمشقية الأصلية 100% طريقة التحضير : تُخرج حبات الشيش برك من الثلاجة تُترك لمدة تتراوح بين 5_- 10 دقيقة يُضاف النشاء والبيضة إلى كمية اللبن حسب الرغبة ويُحرك المزيج يُوضع قدر اللبن على نار هادئة مع التقليب المستمر تُضاف حبات الشيش برك إلى خليط اللبن وتُحرك من 7 إلى 10 دقائق على نار هادئة تُقدم ساخنة ويُضاف إليها الملح والبهارات والكزبرة والثوم حسب الرغبة | 30 قطعة
سبرينغ كبة مشوية
